返回

柠檬鸭

首页 > 菜谱 > 柠檬鸭的做法> 柠檬鸭
柠檬鸭
营养食府 2018-09-27

柠檬鸭

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 主材:鸭子(切块,洗好),酸荞头(切碎好点),酸椒(少许,图片的还是多了),酸柠檬(去籽,切碎),酸姜(切丝),老姜(切片),蒜头(整粒)。

步骤二

2. 先将鸭肉氽血水,然后捞起放一旁备用。

步骤三

3. 锅烧热,入油,放入酸荞头、酸椒、酸姜炒香,出锅备用。

步骤四

4. 热油,放入姜片和蒜头,小火爆香,倒入氽过血水的鸭肉,转大火煸至出油。

步骤五

5. 倒入事先准备好的酱汁。酱汁由生抽、蚝油、盐和糖混合调制,翻炒五分钟。

步骤六

6. 放少量水焖出香味。

步骤七

7. 转中火,倒入第三步炒好的配料,翻炒均匀。再倒入去籽剁碎的酸柠檬,再炒两三分钟即可盛起。

步骤八

8. 香气扑鼻啊~~

1.酸柠檬要越老越好,至少三年以上。2.酸柠檬要最后放,否则会味苦。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >