1. 土豆切小条,别太厚(忘了拍照片:-) )
2. 锅里盛水,煮开后放入土豆条和盐,继续煮3分钟左右,捞起沥干水等待冷却
3. 锅里放油,油温上来后,放入冷却后的土豆条炸2分钟左右,捞上来沥干油,美味的薯条出炉了,装盆配上番茄酱
土豆煮好后一定要冷却后才能下锅炸
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