燕子粗粮饭
2018-08-16
1. 1：排骨剁成5cm左右洗净待用
2. 土豆去皮切成2厘米见方丁状，洗净待用
3. 姜切成3-4cm细丝
4. 大葱切段，蒜头切末
5. 放多点油，大概半碗多一点，放入蒜末爆香，接着放入姜丝和大葱一起炒，放入排骨翻炒变白起锅;油留在锅里哟，倒入土豆翻炒些许时间，倒入砂锅（没砂锅可以直接在锅里焖，但最好用砂锅焖，味道好一点）放酱油、辣酱、鸡精（家里没鸡精…放了点方便面的配料）加开水淹过排骨大火烧开转文火慢慢焖到剩一点汁就好了；最后把香菜末撒上，完工
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