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美美厨房之可乐排骨

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美美厨房之可乐排骨
鸡腿归我 2017-11-28

美美厨房之可乐排骨

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美美厨房之可乐排骨做法图解1)

1.把水烧开之后倒入排骨和姜丝

步骤二
美美厨房之可乐排骨做法图解2)

2.过血水之后沥干

步骤三
美美厨房之可乐排骨做法图解3)

3.大火把锅烧热之后,待油烧到七成热的时,小火熬冰糖,

步骤四
美美厨房之可乐排骨做法图解4)

4.放入排骨 放入2勺生抽, 加入可乐,没过排骨表面

步骤五
美美厨房之可乐排骨做法图解5)

5.30分钟后,锅中的可乐逐渐减少,这个时候可以试试咸淡,如果不够

1排骨一定要质量好2一定要过水,去腥味3收汤的过程非常关键,要用大火,还要不停的翻炒。否则要糊锅

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