白菜头头
2018-08-28
1. 米洗净，葱姜切碎，鸡毛菜洗净切段，口蘑洗净切十字刀成每个四块，豆腐洗净备用。
2. 葱姜炝锅，倒入口蘑翻炒一分钟，加水大火烧开（喜欢稠的酌情多放水，水不够可续加，但是要加热水）。
3. 下入豆腐煮沸后加米，改小火煮10~15分钟，用小勺子搅拌着以免糊底。
4. 米成粥状后加入味噌和鸡毛菜，煮一分钟后关火出锅。
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