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胡萝卜鹌鹑蛋红烧肉

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胡萝卜鹌鹑蛋红烧肉
好吃豆豆 2019-03-28

胡萝卜鹌鹑蛋红烧肉

胡萝卜中含有丰富的维生素,鹌鹑蛋则能满足我们对蛋白质的需求,肉中也含有丰富的蛋白质和脂肪,将这三者红烧,是十分美味的,直让人流口水哦。今天,小编来给大家介绍一下这道菜怎么做吧,让我们一起来看看吧,了解了解吧!
准备时间:2分钟 烹饪时间:36分钟
步骤一
胡萝卜鹌鹑蛋红烧肉做法图解1)

1. 将胡萝卜洗干净切成块状备用。

步骤二
胡萝卜鹌鹑蛋红烧肉做法图解2)

2. 将鹌鹑蛋煮好,剥去壳备用。

步骤三
胡萝卜鹌鹑蛋红烧肉做法图解3)

3. 将肉放在炒锅中不要放油.放姜片小火炒.将五花肉中的油逼出.

步骤四
胡萝卜鹌鹑蛋红烧肉做法图解4)

4. 将肉炒出油后.(约一刻钟),将锅中倒入少许老抽。

步骤五
胡萝卜鹌鹑蛋红烧肉做法图解5)

5.加入胡萝卜,炒的有些软了.加入蛋、和红烧汁均匀翻炒。

步骤六
胡萝卜鹌鹑蛋红烧肉做法图解6)

6. 中小火炖30分钟收汁,出锅盛出。

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