大粥虾
2018-09-03
1. 将山药洗净上锅蒸透。洗的时候最好戴上手套，要不有的人手会发红发痒
2. 将山药剥皮
3. 用勺子等器具把山药捣成泥
4. 加入牛奶和糯米粉，喜甜的可加糖。包入红豆馅。团成你喜欢的形状即可。可蒸可烤。入烤箱烤的时候表皮刷少量油或者蜂蜜，烤出来外皮黄黄脆脆的。温度大概155.或者蛋糕档就好。温度太高的话外皮太干会裂
5. 烤十五分钟就可以了，因为红豆和山药都是熟的，糯米也很容易熟
6. 上笼开锅蒸十分钟就差不多了，蒸的时候可以装盘蒸或者刷一层油。熟了之后不会粘的拿不下来
7. 出锅了
8. 烤出来的效果
最后是铁棍山药，比较好吃
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