红豆坊
2018-08-24
1. 蔬菜洗净，香芹去茎，折成手指长短。胡萝卜切丁。
2. 三种食材绰水。不要很长时间，略绰，绰水后即刻置于冷开水中冷却，尽可能保持香芹的生脆口感。
3. 全部切丁。放入少许生抽，一小勺糖，南瓜子油伴开装盘即可。没有南瓜子油的可以用芝麻油替代。
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