心懒私房菜
2019-03-26
1. 先把大米淘一下，水盖过大米3倍左右（可以根据自己喜好的稀或稠增减水量）
2. 中火将水煮至将要沸腾 加一勺植物油 能让米更软更香
3. 大火将粥煮沸约2分钟 关至文火 将粥煮稠收水
4. 粥变稠加肉 五花肉先用生抽 糖 香油 白胡椒粉腌制15分钟 将肉放入粥内烫熟
5. 放切丁的皮蛋
6. 肉和皮蛋煮约7分钟 最后放下葱花 放盐调味
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