1. 准备菜头。
2. 菜头去皮切片,菠萝切丁,辣椒,香菜,蒜切碎。
3. 放辣椒,菠萝,蒜头,香菜,盐,醋,白糖和菜头拌匀。
4. 拌好以后用保鲜膜包起来放入冰箱两个小时再吃更爽囗。
如果没有菠萝,可以用橙子的果肉代替,也可以用柠檬汁代替,放入冰箱两个小时,酸酸甜甜,冰冰凉凉正是炎热天最好的凉拌菜。
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