1. 清洗鲍鱼
2. 鲍鱼肉用刀切下,切成细肉丁,鲍鱼壳去除肠子洗净备用,将泡了30分钟的香米沥干,锅热倒少许油,下姜丝和鲍鱼粒炒白后下香米一起炒,炒至香味出来后加2升左右水烧开,改小火煮半小时左右起锅,加适量盐和葱花即成!
3. 入口香啊
鲍鱼要用刷子仔细清洗
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