茄子会说话
2018-12-12
1. 削好的青笋1-2棵切成长段。
2. 青笋切成长段，长短大小随意。
3. 芝麻酱和甜面酱以3：1的比例倒进碗中，加入1-2克盐。缓慢加水调均匀。
4. 这是调好的酱料，有芝麻酱的香醇又有甜面酱的香甜，建议不要调的太稀。
5. 做法非常简单，切好的青笋配上香甜的酱料。
6. 甜脆的青笋配上香甜的酱料，吃在嘴里又脆又香甜，很清口。
芝麻酱和甜面酱以3：1的比例加适量清水调制的过程中清水一定要少量、分次加入。一次性加入太多水会使酱成为一个大疙瘩。
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