吃不胖的小娃娃
2017-11-28
1.准备食材：小鸡腿六个
2.给鸡腿划刀，能够入味
3.划刀好的鸡腿，装入容器
4.放入盐、料酒、淀粉、生抽、老抽等，用筷子搅拌均匀
5.已搅拌均匀，放入姜，再用包鲜膜包好，放入冰箱，
6.一个鸡蛋三勺面粉，两勺炸鸡腿粉。根据食材准备
7.调制好的炸鸡腿糊
8.腌制好的鸡腿裹上一层炸鸡腿糊，再裹上一层面包糠
9.油先烧到筷子放下去会有小泡泡即可，再放入已裹好的鸡腿
10.中小火煎表面发黄后，捞出装盘。
11.照片拍的有点小模糊
1、鸡腿先划刀调味料腌一段时间，这样好入味。2、油炸时，火力要小，否则容易外焦里面没熟呢。3、操作方便，比外面干净又美味
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