1.肚子洗净,放入锅中过开水
2.熟后切条
3.莴笋切条
4.火腿肠切条
5.锅中放猪油,倒入肚条翻炒加入适量清水
6.水开后倒入莴笋
7.待莴笋7成熟时倒入蒜
8.待蒜软透倒入火腿长煮至熟透
9.起锅即可
肚子现在锅中煮下可以去味
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