1. 条肉切小块洗净沥干水备用。
2. 热锅,加油加热至7-8成,加白糖翻炒至糖融化略焦色倒入肉块翻炒至熟(3-5分钟)加盐,料酒去腥味,烧开后加生抽调色调味
3. 将肉盛到砂锅里小慢炖至烂(依个人口味)
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