小猪煮煮
2019-03-26
1. 牛肉洗净放入锅中焯掉血水。
2. 捞出牛肉洗干净。
3. 准备八角、花椒、红辣椒、香叶，老抽等调味品。
4. 锅中烧开水。放入牛肉，加入准备好的八角、香味等调味香料。
5. 煮至沸腾。切换小火煮15~20分钟至肉微烂。
6. 最后放入老抽生抽调色调味。关火，撒上葱花香菜装盘。
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