1.新鲜的毛豆剥去外壳
2.胡萝卜洗净切丁
3.猪肉切丁
4.锅中放底油,倒入胡萝卜煸炒
5.倒入猪肉丁,继续煸炒
6.待猪肉变色,加入毛豆翻炒
7.加入五香粉
8.加适量姜蓉
9.加入盐
10.加鸡精,出锅
胡萝卜中的维生素是脂溶性,一定要先用油炒一会,再加入其他材料。
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