秋天到枫叶黄 2017-11-28

主料

• 茄子1个

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 淀粉1小勺
• 面粉2大勺
• 鸡蛋1个
• 水适量

步骤一

1.两大勺面粉，一小勺淀粉，一个鸡蛋，少许盐加水调匀面粉

步骤二

2.茄子切块放入面液里打匀

步骤三

3.锅内多放一些油

步骤四

4.油五分热时放入挂了面糊的茄子煎炸

步骤五

5.翻面

步骤六

6.煎好后控油盛起

步骤七

7.依次煎完即可

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