1.配料准备好。
2.葱、胡萝卜、小白菜和红甜椒切碎。
3.盐适量,胡椒粉适量。
4.盐胡椒粉和鸡蛋放入面粉中。
5.各种蔬菜碎放面粉中。
6.再加适量水,调成糊状。
7.面粉糊不要太稀了,也不要太干了,提起筷子有些许流液就差不多了,我的这个,提起筷子没有流液,可能有些稀了,但做起来也很好。
8.电饼铛加油预热,微热即可。
9.倒入适量面粉糊,整理成薄饼。上下盘加热。
10.加热至面饼变色,反面。如果干,可以再涂点油。
11.两面煎熟即可。
1、鸡蛋饼里不放味精。2、材料可视自己的喜好斟酌用量和种类。
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