小莉莉的小厨房
2017-11-28
1.准备好所有的食材。
2.猪肉切丝加入生抽，糖，料酒，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
3.然后加入一些橄榄油拌均匀。
4.炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。
5.倒入肉丝翻炒。
6.把肉丝炒至变色坚挺盛出。
7.底油倒入青椒翻炒。
8.加入生抽。
9.加入盐和白糖。
10.再把肉丝倒入翻炒均匀。
11.淋入香油。
12.加少许鸡精翻炒均匀关火。
最好用里脊肉来炒至，因为里脊肉炒出来口干最鲜嫩。炒至肉丝之前，加点油抓拌一下，在炒至，肉口感更嫩而且不容易粘锅。这是一道快手炒菜，青椒入锅快速加入调料，再和肉丝翻炒均匀即可盛出，这样才能保证青椒·翠绿肉丝香嫩。
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹…
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢…
青椒炒肉丝