周周小厨房
2017-12-10
1.准备好主要原料
2.香菇洗净，切花刀
3.西兰花掰成小朵，盐水泡几分钟
4.清水烧开，放入西兰花焯一下
5.过凉水备用
6.油热，入蒜片煸香
7.加入香菇煸两分钟左右
8.加入西兰花大火翻炒
9.加蚝油炒匀，根据自己的口味，可以加一点点盐，出锅
1.香菇打上花刀，好入味，也比较美观2.西兰花比较难清洗，最好用盐水泡一泡3.因为加了蚝油，所以要先尝一下味再决定是否要放盐
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