飞燕佳肴
2017-11-28
1.准备食材：水豆腐，蒜蓉豆瓣酱。
2.将水豆腐清洗干净之后切小块。
3.猪肉末用生抽和生粉拌均匀。
4.炒锅热油然后将猪肉末放入炒香。
5.当肉末炒熟时将蒜蓉豆瓣酱放入拌炒均匀。
6.最后将豆腐小块放入一起拌炒。
7.出锅前放入调好的芡料（生粉加水和生抽拌均匀），轻轻的翻炒到浓稠，上桌前洒些香葱即可。
8.香滑鲜嫩的鱼香豆腐，既美味又营养。
做这款小菜一定要勾芡，这样炒出来的豆腐才滑嫩。
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