1.所需原料,茄子,西红柿
2.茄子洗净切条
3.西红柿洗净切小块
4.锅中放油,油热后,放入葱花炒香
5.放入西红柿煸炒
6.炒到西红柿变软,放入茄子煸炒
7.放入适量的盐
8.放入适量的糖
9.放入一点味精,炒到茄子成熟即可
这样炒茄子不会吃到很多的油
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