最爱的茄子 2017-11-28

主料

• 土豆250

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 蒜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 醋适量
• 红辣椒适量

步骤一

1.土豆洗净

步骤二

2.葱蒜辣椒洗净

步骤三

3.土豆去皮，泡在水中

步骤四

4.切成细丝，浸泡水中

步骤五

5.油烧热至七分

步骤六

6.倒入葱蒜和辣椒

步骤七

7.快速倒入土豆丝翻炒几下

步骤八

8.淋入少许醋，接着翻炒

步骤九

9.待土豆丝有点塌软时倒入适量料酒

步骤十

10.倒入少许酱油

步骤十一

11.最后撒上少许盐，翻炒几下出锅

步骤十二

12.装盘

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