逆行白鸽
2017-12-04
1.粉丝清水泡发
2.鲜虾清水洗净
3.去头去壳，开背去泥肠
4.剥好的虾，放少许生抽，料酒腌制半小时
5.粉丝铺在碗底
6.虾子铺在粉丝上
7.热锅放入一半蒜蓉，姜末
8.放入红椒末
9.放入一勺耗油，两勺蒸鱼鼓油
10.倒在剩余的生蒜蓉上·搅拌均匀
11.均匀的淋在虾身上
12.放入蒸锅。锅中放开水
13.蒸5分钟，出锅，撒上葱花
炒蒜蓉的时候只用一半的蒜蓉，然后把炒好的蒜蓉放在另一半生的蒜蓉上，再混合搅拌均匀，这样蒸出来的蒜蓉味道会更香。蒸的时间不易过长。
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