创意小厨房 2017-11-28

主料

• 土豆2个
• 猪肉100

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 葱适量
• 姜适量
• 花椒粉适量
• 鸡精适量
• 白糖适量
• 酱油适量
• 蒜适量

步骤一

1.土豆去皮洗净切块

步骤二

2.猪肉切片，葱姜蒜末

步骤三

3.热油锅，放入肉片和姜片翻炒

步骤四

4.倒入酱油上色

步骤五

5.放入葱蒜末翻炒

步骤六

6.放入适量花椒粉炒匀

步骤七

7.放入一小勺白糖

步骤八

8.放入土豆块翻炒

步骤九

9.大火翻炒均匀

步骤十

10.倒入适量清水

步骤十一

11.盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟

步骤十二

12.待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味

步骤十三

13.最后放入鸡精炒匀即可出锅

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