咋们就做做
2017-11-28
1.鸡蛋开水煮熟
2.煮好的鸡蛋放凉以后剥壳备用
3.五花肉洗净焯水。 焯水后，水中放入姜片。倒入少许料酒，煮熟五花肉
4.煮好的五花肉切成小条
5.锅中放油，放入切片的洋葱圈。炸出香味。把洋葱圈捞出
6.放入桂皮，八角炒香。 放入肉条，香菇
7.放入炸过的洋葱圈。翻炒均匀
8.加入开水
9.放入鸡蛋。加入生抽老抽。加入少许十三鲜
10.倒入汤锅。小火慢炖
11.炖上两个半小时，放入少许盐，小勺糖，大火收汁
煮鸡蛋时水中加少许盐。炖卤肉汁的时候用砂锅的话效果会更好。
卤肉饭