1.瘦肉剁成末
2.用盐和料酒腌十分钟
3.粉丝用冷水泡软
4.切好葱姜蒜末
5.切好胡萝卜丁和芹菜丁
6.坐锅烧油
7.油热后下瘦肉末炒至颜色变白
8.下姜蒜葱末和胡萝卜芹菜末炒一分钟
9.加一小半碗水,放入粉丝
10.稍煮,放盐,翻动大火收汁即可出锅
吃还是很好吃,就是没有放点上色的调料,如果再做这菜,就放点上色的调料,会更好看
来自吃菜不是饭
来自看戏吃饭
来自黄豆神厨
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