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易做的素什锦

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易做的素什锦
吃出美丽 2017-11-28

易做的素什锦

准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.芹菜择好洗净切斜刀块。

步骤二

2.胡萝卜洗净切成菱形片,如果胡萝卜比较细,可以做成花形片。

步骤三

3.菜花洗净用手掰成小朵。

步骤四

4.银耳、木耳用水泡发开。

步骤五

5.果仁热水泡过去除红衣。

步骤六

6.用水将各种菜焯水。

步骤七

7.用水将各种菜焯水。

步骤八
易做的素什锦做法图解8)

8.用水将各种菜焯水。

步骤九
易做的素什锦做法图解9)

9.用水将各种菜焯水。

步骤十
易做的素什锦做法图解10)

10.用水将各种菜焯水。

步骤十一
易做的素什锦做法图解11)

11.锅中油加热后用大料和葱末爆香。

步骤十二
易做的素什锦做法图解12)

12.将焯过水的菜倒入锅中翻炒。

步骤十三
易做的素什锦做法图解13)

13.加入少许盐和鸡精。

步骤十四
易做的素什锦做法图解14)

14.出锅前淋上少许香即可。

步骤十五
易做的素什锦做法图解15)

15.热吃凉吃均可。

菜品焯水按菜的颜色由浅到深的顺序为佳。焯水后入锅前将水控净。

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