1.青菜洗好,汤是昨晚做的牛肉汤做多了,留了一碗
2.青菜洗好切段备用
3.面粉用温水,和成面疙瘩,慢慢的倒水,轻轻的搅拌即成面疙瘩了
4.葱花切好
5.热锅中放油,放入葱花爆香
6.放入牛肉汤
7.加入适量开水
8.大火烧开
9.倒入面疙瘩,用勺子搅拌开
10.煮一分钟
11.加入青菜
12.鸡蛋放碗中打开,倒入,搅拌
13.加入适量鸡精和盐调味即可
还可用鸡汤没有现成的汤的话,就用一个西红柿炝锅,也很美味
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