东方厨醋
2017-11-28
1.猪里脊肉切丝，放入一个蛋清，淀粉，鸡精，盐，腌15分钟
2.甜面酱加少量糖加水调稀
3.油烧热后将腌好的肉丝放入锅中翻炒，炒熟后出锅
4.再倒入油，放调好的面酱翻炒。
5.酱翻炒粘稠后放入3步炒好的肉丝。让肉丝与酱混合均匀
6.大葱切成丝码入盘中
7.豆皮切小方块
8.将炒好的肉盛入码好肉丝的盘中。吃的时候用豆皮卷着吃，真是美味无比呀。
炒肉丝的时候油稍多些，火大些，快些炒熟。炒酱的时候油可以少些，免得油太大，这道菜就腻了。
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