番茄不炒蛋 2017-03-24

主料

• 黑米少许
• 南瓜1个

辅料

• 红豆沙少许
• 油少许
• 莲子少许
• 红豆少许
• 糖少许
• 花生少许
• 松子仁少许
• 葡萄干少许
• 南瓜子仁少许
• 糯米少许

步骤一

1.首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时在里面加一点油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

步骤二

2.蒸好后趁热拌入白糖

步骤三

3.南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤。

步骤四

4.填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭。

步骤五

5.上蒸锅，大火蒸30分钟。

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