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「自创」肉末茄子

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「自创」肉末茄子
开心神厨 2017-11-28

「自创」肉末茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「自创」肉末茄子做法图解1)

1.把青红辣椒切碎,生姜大蒜切好,肉末剁碎。

步骤二
「自创」肉末茄子做法图解2)

2.茄子切成条状。

步骤三
「自创」肉末茄子做法图解3)

3.锅内油烧热,茄子放下去炸,这样炸过的茄子更软,更好吃喔,比水煮出来的茄子好吃千万倍。

步骤四
「自创」肉末茄子做法图解4)

4.肉末待茄子快炸熟之时也放进去炸一下。

步骤五
「自创」肉末茄子做法图解5)

5.炸好了捞上来。

步骤六
「自创」肉末茄子做法图解6)

6.锅内放油炒香生姜大蒜。

步骤七
「自创」肉末茄子做法图解7)

7.辣椒也倒下去炒香。

步骤八
「自创」肉末茄子做法图解8)

8.倒入炸好的茄子和肉末,加盐翻炒。

步骤九
「自创」肉末茄子做法图解9)

9.翻炒片刻之后加酱油翻炒,然后加味精上锅。

步骤十
「自创」肉末茄子做法图解10)

10.装盘。

步骤十一
「自创」肉末茄子做法图解11)

11.好喜欢吃啊,味道也非常棒,大家可以试试哟。

茄子最好能过油炸哦,这样烧出来的茄子很好吃的。用水煮的茄子,我是真心不爱吃啦。酱油可以多放点,我个人喜欢吃浓浓的味道的茄子啦。嘿嘿。希望大家也可以做出好吃的肉末茄子喔。

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