首页
餐饮问答
地区美食
美食推荐
创业经验
活动与展会
首页
>
美食知识
>
粮油副食
全部知识
饮食常识
美食日记
饮食文化
餐饮资讯
酒店餐厅
水产养殖
餐饮设计
厨房设备
酒
粮油副食
果蔬
水产品
肉蛋家禽
生鲜
烹饪技巧
面粉的种类有哪些
面粉是每个家庭必备的食物之一,用来制作各种面食也不错。那么目前市面上面粉的种类有哪几种呢?今天咱们就为大家具体来介绍一下,千万不要搞错买错。面粉的种类有哪些面粉分为高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉以及无筋面粉,目前市场上最多出现的就是高筋,中筋,低筋这三种规格的面粉,现在就来为大家具体介绍一下每种面粉。1.高筋面粉高筋面粉其实就是指面粉当中的蛋白质含量比较高的面粉,它的蛋白质含量大约是在13.5%,是
2022.07.26
只用面粉可以做什么美食
总是很多家庭必备的粮食之一,因为面粉可以做出很多不同的美食来,比如大家爱吃的包子,饺子,馄饨等。那么只用面粉可以做什么美食,大家知道吗?今天咱们就来跟大家聊聊,只用面粉到底可以做出哪些好吃的食物。只用面粉可以做什么美食1.面饼只用面粉的话,可以做好吃的面饼。其实面饼制作起来特别的简单,首先准备适量的面粉,然后加入温水,把它调匀。调匀之后,可以根据自己的口味在里面加入盐,鸡精还有各种香料粉,调匀之后
2022.07.26
中国茶叶分几大类
中国的茶叶种类非常的多,根据加工的工艺和发酵的程度,可以把目前市场上有的茶叶分为六大类。那么到底是哪六大类呢?咱们今天就来具体介绍一下中国茶叶分几大类。中国茶叶分几大类1.绿茶绿茶属于不发酵的茶叶,以干茶绿,茶汤绿,叶底绿的三绿特点,主要分布在我国的浙江安徽一带,以西湖龙井茶,黄山毛峰茶,信阳毛尖茶最为出名,也是很多品茶人特别爱喝的茶类之一。一般在夏季非常适合喝绿茶。2.红茶红茶属于全发酵茶,干茶
2022.07.26
茉莉花茶如何挑选
挑选茉莉花茶其实和选绿茶或者红茶一样,并不是一件非常简单的事情,要想挑选到品质好的茉莉花茶,还是需要掌握一些知识和方法的,那么茉莉花茶如何挑选呢?今天就来给大家分享几个比较简单的挑选茉莉花茶的方法。茉莉花茶如何挑选1.看外观。首先可以通过眼睛直观的去初步筛选茉莉花茶。一般情况下品质好的茉莉花茶,它的原料嫩芽度非常的好,而且芽豪显露非常的明显,又嫩又脆,这样则说明是比较新鲜的。如果它的原料嫩度比较差
2021.11.29
钵仔糕是什么口感
钵仔糕是广东地区的著名小吃,形状如碗,色泽晶莹剔透,口味多样,老少咸宜,深受大众的青睐。那么做好的钵仔糕是什么口感呢?很多没吃过的小伙伴,对它的味道颇感好奇,现在就来仔细研究一下这款好吃的甜点。一、钵仔糕是什么口感钵仔糕是用木薯粉,马蹄粉,加上白糖,糖水,椰汁,以及其它一些食材,一起,放入小碗中蒸熟,所以吃上去的口感是比较Q弹爽滑,嚼起来软软糯糯的,但是却不粘牙。而且里面有各种馅料,所以可以吃到不
2021.11.28
蛋烘糕是哪里的
不知道从什么时候开始,蛋烘糕成为了网红小吃,很多人都想尝一尝它的味道,并见一见他到底是怎么做出来的,那大家知道蛋烘糕是哪里的美食吗?它有哪些特点呢?今天就来跟大家聊聊这款最近比较受欢迎的网红美食。一、蛋烘糕是哪里的四川成都。蛋烘糕是四川成都当地的一种传统小吃,看上去并不高大上,一般会出现在成都大街小巷的街边,但是由于其口味比较好,而且非常具有当地的地域风味,所以深受大家的喜欢。如果大家想吃比较正宗
2021.11.27
蛋烘糕是甜的还是咸的
蛋烘糕是四川成都街边的一种传统特色小吃,它是用鸡蛋面糊以及各种馅料制作而成的小吃,那么蛋烘糕是甜的还是咸的呢?都有哪些馅料呢?今天就一起来具体了解一下这款网红美食。一、蛋烘糕是甜的还是咸的都有。蛋烘糕有甜的也有咸的。蛋烘糕它是用当鸡蛋和面糊调制面糊摊成饼皮,然后在里面加入各种馅料的一种小吃,所以这个馅料没有固定的,可以根据自己的口味来加入甜的馅料或者是咸的馅料。所以蛋烘糕既有甜口又有咸口,大家可以
2021.11.21
钵仔糕是哪里的小吃
钵仔糕是一种非常好吃的传统小吃,原味的晶莹剔透,其它口味的呈现出来的颜色也是各不相同。同时糕体Q弹,口感爽滑,深受大家的喜爱。那钵仔糕是哪里的小吃?有什么特别呢?今天就来跟大家具体介绍一下这款受欢迎的美食。一、钵仔糕是哪里的小吃广东。钵仔糕其实广东地区的传统小吃,它是用澄面,粘米粉制作出的一种小吃,可以根据自己的口味,在里面加入红豆,绿豆,紫薯,巧克力,各种水果。钵仔糕制作的时候需要放入小碗中定型
2021.11.21
茉莉花茶如何储存
茉莉花茶作为众多花茶之一,一直受到大众的青睐,这主要是因为茉莉花茶泡出来清香味特别的香,其次喝上去味道也非常纯正,对于不能喝苦茶的人来说,喝上这样一杯花茶还是非常不错的。那么买回来的茉莉花茶如何储存呢?今天就来跟大家推荐几个比较实用的方法。茉莉花茶如何储存1.冷藏买回来的茉莉花茶肯定一次是喝不掉的,那么如果储存不当的话就容易发霉,因此可以将茉莉花茶放在有锡纸包的袋子里面,或者是铁罐子里面,然后把它
2021.11.21
椰汁糕是放急冻还是冷藏
椰汁糕是海南地区比较常见,也是非常有特色的一种甜点,是用椰浆和牛奶制作而成的。其实自己在家也可以制作这款甜品,但是需要把它凝固成型。那么椰汁糕是放急冻还是冷藏比较好呢?今天就来跟大家分享关于椰汁糕制作的方法和技巧。一、椰汁糕是放急冻还是冷藏都可以。椰汁糕做好之后,为了让它赶紧凝固成型,放在急冻或者是冷藏都是可以的,但是在时间上是有区别的。刚刚做好的椰汁糕放到冰箱区域进行急冻的话,一般一个小时就可以
2021.11.20
25
26
27
28
29
上一页
27/50
下一页