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摆地摊牛肉面，请问自制兰州牛肉面的制作方法是？

摆地摊牛肉面，请问自制兰州牛肉面的制作方法是？

飞舞759 肉蛋家禽 2020-09-20 13:13

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关于摆地摊牛肉面，请问自制兰州牛肉面的制作方法是？的2条回复

瘦嘟嘟z

2020-09-22 20:05

自制兰州牛肉面的制作方法其中最主要的就是汤了，汤熬制好了以后就是牛肉的味道也要好吃有那股秘制的感觉，接着就是萝卜的处理了，萝卜先用热水煮去味然后放入冷水中，接着就是跟牛头一起放汤里煮然后下入面条还有其它配料就可以了。

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熙宝宝126

2020-09-20 13:27

自制兰州牛肉面的制作方法先要把汤给熬好，首先挑选好的牛骨还有牛肉一起用水煮，煮的时候要把上面的渣渣捞掉，煮的差不多的时候再把一些调料放进去，这个时候可以准备把牛肉捞出来了，切块备用就可以了，这个牛骨头最好再炖煮一会儿。

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