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AAA旧心酸56
2022-04-21 07:43
可能我们都吃过梅菜扣肉,但是我们没有见过没菜,因为梅菜,一般都是在南方生吃的,她特别是喜欢一些温度温度比较高的地方,然后没菜,然后北方的芥菜,他们两个长得是比较相像的,但她们不是一个东西,然后芥菜的味道是要比较偏甜一些。
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去85
2021-09-20 05:07
关于南方的梅菜是北方的芥菜吗,这当然不是啦,虽然是梅菜的样子有点类似于芥菜的样子,他们不是一个东西,如果是一个东西的话,他们就在一个地方生长,然后他们味道也不一样,然后接下来比较有点偏甜一些,然后梅菜的营养价值稍微高一些。
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请叫你洋少爷
2021-04-02 18:59
我是地地道道的南方人,从小就吃梅菜。梅菜可以用来做梅菜扣肉和咸烧白。梅菜与北方什么菜相似,我那次去东北朋友家里就见到过一样菜,叫雪里红。它菜叶的形状与梅菜非常相似。但梅菜和雪里红还是有区别的,雪里红可以用来炒菜和凉拌。而梅菜需要腌制后食用。
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牛2447
2021-03-04 05:23
喜欢吃梅菜的一些小伙伴,经常会问北方有梅菜吗,但是北方其实是没有梅菜的,因为它本身是有一些雪里红,或者一些上海青然而腌制而成的,做成的没菜,他一般都是在南方长的,因为它本身温度适合比较高的情况下,然后不适合比较寒冷的情况。
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ai美ai团11
2020-12-12 12:52
梅菜在南方叫大头菜。这种美食的味道是比较受到大家认可的,同时它的口碑也是比较不错的,我们也是可以多吃一些来补充我们身体所需要的一些营养物质的,同时它的价位也是比较实惠的,我们也是可以在一些超市里面购买到的,深受大家追捧的。
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我的q友
2020-11-05 06:23
梅菜的味道是很好吃的,另外掌握一些梅菜在南方叫什么菜也是很有必要的。其实这种美式在南方叫大头菜,它的味道是很好吃的,同时它的营养成分含量也是比较高的,我们如果能够多吃的话,也是一种非常好的选择呢。深受大家追捧的也是。
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A我家先生
2020-10-20 04:36
其实每个地方的习俗不一样,然后对于菜的叫法也是不一样的。比如说梅菜在北方叫什么名字吧,我大概去查了一下梅菜在北方是用萝卜的菜叶晒干做成的,没在,其实就是梅干菜,它可以用来做梅菜扣肉,梅菜扣肉,吃起来是非常好吃的,我之前也在家里面做过。
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瘦不了我哈佛
2021-03-31 04:04
叫法都一样的,没有区别,这种植物只有在南方常见。
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zhms2418
2020-10-20 21:01
南方叫梅干菜,北方就是秋末时的较干净点的大白菜外帮子晾干、较鲜嫩的大白萝卜英子晾干、雪里蕻晾干是最好的。晾干后收存,使用时用开水烫一下浸泡回软后冲洗干净即可。
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柯大柯吖
2020-10-04 18:54
在我们家这边也是叫梅菜,一般在做扣肉的时候会用上没菜,每到过年的时候梅菜扣肉就会大卖,很多人都会买上一份来吃,有的人也喜欢自己做,除了梅菜扣肉,我并没有听说它有别的名字,也有可能是我不知道你可以在百度上搜索一下,就知道在南方叫什么名字了。
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疯狂的神刀刀59
2020-10-02 09:00
一提到美菜,我就想到了梅菜扣肉,梅菜在南方和北方的名称不一样,说到南方的梅菜在北方叫什么菜我记得是雪菜,虽然名字不一样,但是说的都是同一种菜,梅菜扣肉是过年的时候吃的最多的一种肉食,不仅在南方,北方也比较著名,搭配没菜,不仅味道好吃,而且吃起来不腻。