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在超市看到有黄喉，黄喉其实是牛的哪个部位？

在超市看到有黄喉，黄喉其实是牛的哪个部位？

l心里玫大萝卜l 肉蛋家禽 2020-10-02 11:05

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关于在超市看到有黄喉，黄喉其实是牛的哪个部位？的2条回复

三三小佬

2020-10-02 11:52

黄喉是牛的心血管，虽然听起来可能不太好听，而且有点血腥，但是吃起来非常好吃，营养非常丰富，对我们的身体可以起到好的作用。我们可以凉拌着吃，凉拌前一定要先在开水中烫五分钟左右，再捞出来，再搭姜蒜，陈醋，辣椒香油一起搅拌非常下饭。

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warm113

2020-10-02 11:18

因为我之前在超市的鲜肉区工作过，所以知道黄喉其实是牛的哪个部位这个问题的答案，黄喉是牛的心血管，一般情况下用来炒着吃，而且需要炒的时间很长，因为它的口感非常的硬，有弹性，如果牙口不好的人，还是尽量不要去尝试，可能会引起不必要的问题。

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