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想在家里炖排骨汤，排骨哪个部位适合炖汤？

想在家里炖排骨汤，排骨哪个部位适合炖汤？

繁华大宝肉蛋家禽 2020-12-08 13:22

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关于想在家里炖排骨汤，排骨哪个部位适合炖汤？的2条回复

大J大姐

2020-12-11 09:42

炖排骨汤的话，建议你买一些猪肋排。因为肋排它虽然肉比较少，比较薄，但是却是非常适合用来炖汤的。用肋排炖汤的话，肋排里面没有太多的油，炖出来的汤也不会有很多浮油，会更加的鲜美好吃。而且肋排更嫩一些，更容易炖熟。除此之外，烧排骨也是用肋排更合适的。

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长小的逗比

2020-12-08 13:32

排骨是很多人都喜欢吃的，因为排骨不仅好吃，而且非常有营养。排骨也是有不同的部位的，做不同的菜需要用到的排骨部位也有所不同。要说排骨哪个部位适合炖汤，那肯定就是肋排了。最常见的两种排骨就是小排和肋排，不过肋排更加适合用来炖排骨汤。

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