牛腿肉和牛腱子的区别，哪一个比较好吃？

超级良心小买家肉蛋家禽 2021-05-23 12:36

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关于牛腿肉和牛腱子的区别，哪一个比较好吃？的8条回复

小然111

2022-02-13 10:06

我这家吃牛肉的时候，都会用牛腿肉来做一些菜，比如牛腩，炖柿子，就用牛腿肉来制作，就是比较好的牛腿肉，它的价格要比牛腱子肉便宜一些，但是口感却是丝毫不差，我们在制作牛腿肉的时候，大家一定要注意，我们需要炖的时间长一点，因为这块肉是很有韧性的。

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大佳嘉88

2021-11-28 12:46

酱牛肉的做法是需要技巧的，我们需要选用上好的牛肉，牛腿肉和牛腱子肉哪个好我觉得大家还是选用牛腱子肉来制作酱牛肉是比较好吃的，因为你又腱子肉也是牛身上比较好吃的一块肉，这块肉吃起来是比较有韧性的，腌制过后它的味道特别好。

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水静流深23

2021-10-21 14:30

牛腱子肉，它上面都是有一些腿筋，另外就是非常有嚼劲，另外一个方面就是做出来比较好吃。牛肉的价格不是很贵，因为牛肉的整体范围是比较大的一半，也就是保持在60块钱到65块钱一斤，但是牛腱子肉的价格应该是在80块钱一斤左右。

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tomi999

2021-08-23 07:39

在购买牛肉的时候可以选择购买牛肘子或者是牛腱子都是可以的，两者的味道都是差不多的，但相对来说牛腱子的味道还是比较好的，吃起来是比较香的，所以说很多朋友在购买的时候都是会选择这个，如果说以前不太了解的时候，可以选择下一次购买的时候具体尝试一下还是比较好的。

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甜甜5224

2021-07-03 08:13

很多朋友都知道牛肉的营养价值比较高，对身体也是比较好的，对于牛肘子和牛腱子区别也是有一些的，相对来说牛腱子的味道还是比较好的，也是比较香的，一些朋友还是比较喜欢购买的，所以说如果以前购买的时候不太了解的话，可以选择下一次购买的时候具体注意一下还是比较好的。

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伟哥哥99

2021-06-07 07:00

大家去超市买牛肉的时候都比较喜欢买牛腩和牛腱子肉，那么两者存在什么区别呢?牛腱子一般是牛蹄上段的一些肉，它的特点就是油比较少，但是筋肉比较多，一般用来卤。而牛腩是牛的腹部靠近肋骨处的肉，有筋、有肉也有油一般情况下用来红烧或者是炖汤。

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子946

2021-05-25 20:56

牛腿肉和牛腱子用途也不是很一样，因为我们在吃一些牛排的时候，一般都会可以选择一些牛腿肉那一部分，或者是我们在吃一些西红柿炖牛腩的时候，一般都是会选择牛腱子肉那一部分。还有就是他们的身体部位也是不一样的，牛腱子肉的价格要比较贵一些。

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刁总在此

2021-05-23 12:50

牛腿肉和牛腱子的区别是因为他们的部位不同，第一个是前腿肉，第二个是后腿肉，他们的价格也是不同的。牛腿肉的价格一般都是在75元的，80元一斤，但是牛腱子肉的价格应该是在95元一斤。牛腱子肉里面的瘦肉居多。里面没有那么多的肥肉。

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