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SUhui12
2021-07-15 00:47
在做蛋糕的时候都是用鸡蛋清来打发的，那鸡蛋清能打成奶油吗，我能这样告诉你，鸡蛋清打出来的那种状态有点像奶油，但是它并不是奶油，这种鸡蛋清打出来的奶油还是需要进行烘烤才能够吃的，否则吃起来是容易中毒的，鸡蛋清毕竟是生的，所以不能够直接吃的呀。
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大王子8258
2021-02-27 14:45
我们有的时候会做一些小蛋糕来吃，做蛋糕也不是一件非常容易的事，在做蛋糕的步骤中打发奶油是一个费时又费力的过程。打发奶油时要把单击和蛋黄分离，在这个过程中我们可能会把蛋清和蛋黄分离不清，如果说蛋黄进入蛋清还能打成奶油状吗？少量的蛋黄混入蛋清中，多费点时间还是可以打成奶油状的。如果量大就得重新过滤，把蛋黄分离干净。
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一爷85
2020-08-29 04:01
从平常生活中会自己做一些小蛋糕来吃，做蛋糕的步骤有很多，其中做奶油是最难且最费时的一个。在做奶油的时候是把蛋清打发成奶油，在蛋清和蛋白的分离过程中，有时会分不清，那如果蛋黄进入蛋清还能打成奶油状吗？如果是少量的蛋黄，可以多费一些时间，蛋清还是能够被打发成奶油状的。蛋黄量多的话要进一步把蛋黄清理赶紧再进行打发。
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just989丶
2020-07-23 16:06
鸡蛋清有两种，一种是把生鸡蛋打碎到碗里边，一整颗蛋黄以外的是鸡蛋清。还有一种鸡蛋清是把打碎到碗里的生鸡蛋，用筷子把蛋黄和鸡蛋清搅拌均匀。奶油是要添加动物植物等特有的，能做成奶油的部分才能做成奶油。不是吧鸡蛋清打发后是奶油吗的那么简单的想法解决复杂的奶油做出来的问题哈。
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KIW72511
2020-06-01 10:13
我们在家制作奶油蛋糕的时候，需要用鸡蛋清来做一些油，一个鸡蛋清可以做成奶油吗是不能的，我们需要准备一个鸡蛋清，然后再准备一盒鲜牛奶才能做出比较好吃的淡奶油，我们需要准备一个打发器，然后持续的打发奶油，这样就做出了我们普通吃的奶油蛋糕。
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hyy422
2020-04-03 22:09
鸡蛋清可以做成奶油，鸡蛋心本来是液态的，要慢慢的把它打发成固体状态，中间还要加各种糖粉，朝着一个方向不停的搅拌，过程中还要加几次糖粉，这样打发出来的奶油做成蛋糕，特别好吃，特别的香甜，而且还富有营养，比较好的蛋糕店里面都是这么做的。
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蛋壳里的24
2020-03-13 19:51
关于鸡蛋清能做奶油吗这个问题，我帮你在我手机上查了一下，奶油的主要原料是有鸡蛋清的，所以是可以做成奶油的，但这个奶油不是我们吃的那种蛋糕，外面的奶油这种奶油可以让蛋糕更加松软，吃起来会更甜，味道还不错，所以鸡蛋清做奶油是特别合适的。
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獭3
2020-07-07 08:18
那就要看蛋清掺杂的蛋黄有多少了，如果少一点的话基本上打发是没有问题的，打发成奶油状的时间也是会多一点，如果是掺杂了很多蛋黄的话，那就需要把蛋黄清理一些，然后再进行打发。
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毕竟你是常暧笑呀
2020-02-25 15:33
做蛋糕时，我们要把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，蛋黄用来制作蛋糕胚，蛋清用来制作奶油。要是鸡蛋清里有点蛋黄能打成奶油状吗？是可以的，一点点蛋黄是不会有多大影响的。但还是要注意不能有有一点的蛋黄，不然不管搅拌多久，奶油都不会成型的。
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最ai油爆肉
2020-02-25 15:02
要做成奶油，需要鸡蛋清、牛奶还有黄油，如果鸡蛋清里有点蛋黄能打成奶油状吗？蛋黄是不能做成奶油的，所以我们要将蛋黄去掉，但是如果不小心夹杂了一点蛋黄的话，还是不会有多大的影响的。不过这也是要看量的，如果加入的量多了，那就不能成奶油了。
