鸡腿菇为什么焯水，鸡腿菇焯水几分钟才可以？

朝儿978 肉蛋家禽 2021-11-25 12:17

我来回答免费在线提问

有相似疑问未得到解答，提问获得网友和认证商家解答>

关于鸡腿菇为什么焯水，鸡腿菇焯水几分钟才可以？的6条回复

肖军52

2022-02-07 05:08

很多心灵手巧的伙伴都喜欢自己在家做美食，这样不仅更加健康更加有质量的保证而且更加环保，其中鸡腿菇是比较常见的家常菜之一，那么鸡腿菇为什么要焯水你知道吗，因为焯水能够去除蘑菇的土腥味和杂质,蘑菇含有丰富的食用菌多糖以及膳食纤维,营养是比较丰富的。

2 咨询该网友
出轨小神

2021-12-31 09:38

鸡腿菇是一种可以食用的食用菌，而且它里面含有的嘌呤啊，还有它里面的一些泥，腥味是比较重的，所以我们在炒菜之前，一般都是把它切成丁放在锅里面，竟然焯水呀。另外就我们在炒菜的时候，可以放一些肉，一般都是炒八分钟到十分钟的时间就可以了。

首赞咨询该网友
Y如喻得水52

2021-12-12 07:07

鸡腿菇用焯水5~6分钟就可以了。通常用鸡腿菇打火锅的时候，而是整个或者是切成厚片之后呈放的，还有做红烧、炖煮的时候，也是不需要先焯水的，这两种做法味道很浓郁，可以将它的膻味去掉，而若是爆炒就需要悼水了，不然那不容易熟，鸡腿菇的膻味也很重。

首赞咨询该网友
朵儿952

2021-12-05 04:41

做菇类东西的话，一般来说都需要焯水的，我看你是比较关心鸡腿菇焯水几分钟可以熟，那么这个一般情况下来说大概五分钟左右就可以熟了吧，我一般做这个都是焯水五分钟左右的样子，如果你担心的话，可以考虑十分钟的样子，也是可以的，但是时间长也不好。

首赞咨询该网友
木子雪儿83

2021-11-25 12:55

鸡腿菇焯水几分钟最好的一个时间就是在两分钟到三分钟，一个时间就可以了，一般都是凉水下锅，然后等开锅的时候，就可以把它给捞上来了，因为它本身里面还有那飘零是比较多的，而且人一天所需要的嘌呤，也就是在0.6%左右就是不需要太多的。

1 咨询该网友
王明超9

2021-11-25 12:28

鸡腿菇比较常见的一个做法，就是在炖肉的时候，比如说我们在做东北的小鸡炖蘑菇，我们就可以在里面放了一些鸡腿菇，他长得特别像鸡腿啊，另外就是我们在里面放了一些鸡腿菇，最重的一个作用就是会让它入味儿，我们都是需要提前焯水的，就两分钟，因为它里面还有那嘌呤比较多。

首赞咨询该网友