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打包回来的牛肉干牛油冷却白点出现，有什么影响吗？

打包回来的牛肉干牛油冷却白点出现，有什么影响吗？

tao12188 肉蛋家禽 2021-12-23 13:58

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关于打包回来的牛肉干牛油冷却白点出现，有什么影响吗？的2条回复

你本林中鸟

2021-12-23 14:39

像这种情况一般的小的可能是牛油，大量的白点就是霉菌，另外腌制过的食物会因为盐分的析出而在表面出现白色物质，但这与食物霉变是有区别的，也很容易分别，盐分析出一般是在食物表面形成均匀的“白霜”，这也是不可以食用的，对身体不好。

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ai的压力19

2021-12-23 14:11

要说牛肉干牛油冷却白点出现有什么影响，如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的，是牛油，牛肉里的脂肪高温后形成的，用微波炉加热一下，就没有了，而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃，吃起来更加的有嚼劲，味道也是更加的鲜美，非常好吃。

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