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在家里包包子，1000克面粉放多少酵母和水呢？

在家里包包子，1000克面粉放多少酵母和水呢？

杨杨杨晓雪75 饮食常识 2022-01-02 07:40

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关于在家里包包子，1000克面粉放多少酵母和水呢？的6条回复

tife986

2022-01-28 05:03

我们在家里面做馒头的时候，都需要往面粉里面加入一些酵母，我知道250克面粉放多少酵母粉和水，大概需要放两袋酵母粉和500ml的水就足够了，这样揉搓出来的面团，我们让它自然发酵，大概五分钟左右，就可以做出非常好吃的馒头了，这种方法也是非常实用的。

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Zk98

2022-01-18 06:10

我们在家里面蒸馒头的时候，都需要往面粉里面加入一些酵母，500克面粉多少克酵母和水我是非常有经验的，因为我家原来就是开那种面食店的，我们要想做出馒头500g面粉，我们需要放大概20g的酵母和550ml的水就足够了，这样做出来的馒头是非常的松软的。

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我老公草莓

2022-01-10 15:38

500克面粉放多少水做包子需要加上一百二十克左右的水，如果是在天气比较热的时候，这个水可以减一下量，因为天气比较热的时候，面粉的吸水率会比较高，这个时候我们水可以少放一些的，自己包包子的时候，还要放一些发酵粉和白糖。

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匿名用户

2022-03-22 18:04

做包子的酵母粉，水，泡打粉，此例：酵母粉5克，水是面粉的1半，泡打粉3克

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Hon仔7

2022-01-02 08:14

1000克面粉要发酵大概放5克左右的发酵粉和1000克左右的水是比较合适的，可以根据面粉的软硬来适当增加水的多少。在放入酵母粉的时候最好先用适量的温水将其化开，这样可以保证酵母粉发挥作用，水太热或者太冰都会使酵母粉的作用失效。

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Asylee

2022-01-02 07:54

要包包子一定得知道1000克面粉放多少酵母和水，干酵母粉一般放5克左右就可以了，先将酵母粉用温水融化，然后和和好的面粉混合在一起，水一般放一碗左右就可以了，要保证面团是比较柔软的，这样才能保证面团可以发酵成适合包子的形状。

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