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煮熟的猪肉非常的黑，猪肉煮熟后发黑是死猪肉吗？

煮熟的猪肉非常的黑，猪肉煮熟后发黑是死猪肉吗？

洛洛97 肉蛋家禽 2022-05-16 14:55

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关于煮熟的猪肉非常的黑，猪肉煮熟后发黑是死猪肉吗？的2条回复

kai53

2022-05-18 00:26

猪肉焯水要是变黑了，说明肉里面有死血，可能这头猪是死了以后放了很久再卖的，猪死了以后肉在空气中会氧化，煮出来的肉越黑，说明氧化程度越高，也就是这块肉已经放了很长时间了，所以这时候最好的选择就是不要再吃这块肉了，避免因为猪肉变质引起肠胃不舒服。

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红825

2022-05-16 15:26

我们都特别喜欢把猪肉买回来之后把它放到锅里面去煮着吃，猪肉煮熟后发黑是死猪肉吗这并不代表它是死猪肉，只能说是我们煮的时间太长了，它也会发黑的，大家一定要仔细的去辨别，但是这种发黑的猪肉我就不建议大家继续去吃的，它是有一定可能是死猪肉。

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