用白凉粉做布丁，白凉粉做牛奶布丁不凝固是因为什么？-九州醉餐饮网

关于用白凉粉做布丁，白凉粉做牛奶布丁不凝固是因为什么？的11条回复

一燕不成夏24

2023-01-08 02:19

把白凉粉粉加牛奶搅拌成面糊状态，放在锅里面加热要用小火慢慢加热不停的搅拌，等到白凉粉粉变得比较粘稠了，我们就可以关火了，关火之后需要放在专门的模具里面，等它慢慢晾干，晾干之后放在冰箱里面冷藏就会凝固了，这样布丁就做好了。

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猫王

2022-11-18 12:05

你用的适量的白凉粉做布丁怎么做是先将一个平底锅里面放适量的牛奶，白砂糖，白凉粉。开小火，用勺子搅拌锅里面的液体。将混合液体搅拌好了之后就把火关掉，放凉锅里的液体，倒进一个事先准备好的做布丁的模具里面。做好了的白凉粉混合液体在模具里面凝固成形状后，就可以从模具里面拿出来，做好了你想要的白凉粉布丁。

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大胡胡宸宸

2022-10-27 20:10

白凉粉做布丁比例一般是需要准备五十克的白凉粉，然后再准备二百克的水就可以了，这样做出来的补丁一般都会比较好吃一些的，所以可以用纯牛奶来代替的，而且我们在煮的时候还需要放上一些白砂糖，等到白凉粉的溶液煮熟之后，然后再关火放在冰箱里面慢慢冷藏就可以了，冷藏之后就会凝固起来的。

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大丸子_1943

2022-09-04 07:18

白凉粉做布丁不凝固其实是有原因的，可能就是我们在制作这些白凉粉做的这些布丁的时候，我们用到的这些水是一些凉水或者是那些没有烧开了这些水，那么这个时候做出来这个东西可能就不会凝固了，而且上面还会是那种特别白的颜色了，不会是那种特别的颜色。

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心瘾576

2022-08-10 07:42

我去仔细的检查了一下白凉粉做布丁多久凝固，后来发现这个白凉粉其实用它来做一些比较好吃的布丁是一个特别好的一个方法的，那么做出来一个布丁也是特别的好吃，但是我们在做布丁的过程，我们要需要等待很长时间了，就是我们要等到20分钟的时间呢，他这个时候才会凝固成我们想要的那个状态的。

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瑛姐21111

2022-06-24 07:03

白凉粉做牛奶布丁的方法是我们需要先把白凉粉加上一些水搅拌均匀，然后再准备一些牛奶倒在白凉粉粉里面，然后再搅拌一下，这个时候可以把我们准备好的白凉粉的液体倒在锅里面，用小火慢慢加热直至煮开，等到水烧开之后，然后我们就可以关火了，然后等它慢慢凝固，这样牛奶布丁就已经做好了。

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yyx

2022-06-13 21:51

白凉粉做牛奶布丁的方法还是比较简单一些的，我们需要把白凉粉粉然后加上一些水搅拌均匀，然后再加上适量的牛奶，这个比例就是水加牛奶的比例是跟白凉粉粉的比例相对照的，这样做好的白凉粉才能凝固起来，然后我们可以放在锅里面用小火加热，等到水烧开之后再放凉慢慢凝固。

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放开那个女孩

2022-06-06 15:57

做布丁还是有很多人都喜欢吃的，主要就是这个味道比较好，自己就可以去品尝一些，它有很多种方法的，有一些用白凉粉来制作，白凉粉做牛奶布丁为什么不凝固呢，主要的原因可能就是因为没有把握好方法，一般情况下要在里面加吉利丁片，这样才可以制作成功。

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小眼睛8542

2022-06-04 21:16

平常也会做一些牛奶布丁，还有就是像果冻之类的，都是用的凉粉来做的，用白凉粉做牛奶布丁，是需要把白凉粉先溶解在水中，或者是牛奶中，做法是先将白凉粉，放在牛奶中搅拌至无颗粒，完全的融化，烧适量的开水，水开之后，然后再将融化的凉粉牛奶倒在开水中煮开。

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过大阳

2022-05-29 01:27

凝固不起来一般都是里面的白凉粉放的比较少，所以才凝固的不好的，我们可以再准备一些白凉粉的粉，然后放在锅里面稍微加热一下，把之前没有凝固好的布丁放进去稍微煮一下的，这样煮的粘稠一些，等会再放在冰箱里面冷藏一下的，就可能会凝固起来的了。

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张玉娇99

2022-05-28 11:31

白凉粉做牛奶布丁不凝固是因为白凉粉里面的粉放的比较少，所以才会不凝固起来的，如果我们用白凉粉做牛奶布丁是需要把白凉粉煮得比较浓稠一些，然后跟牛奶混合在一起，这样放在冰箱里面冷藏之后才会凝固的，而且做出来的布丁也会比较好吃的，还可以用白凉粉做牛奶布丁，然后直接放到油锅里面做炸牛奶。

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