食材 主料豆腐500g熟咸鸭蛋2个辅料油适量葱酱适量糖少许鸡精少许水淀粉适量 步骤 咸蛋烧豆腐的做法步骤11.准备好所有的食材。 咸蛋烧豆腐的做法步骤22.咸鸭蛋蛋白和蛋黄分别切碎，葱姜切碎。 咸蛋烧豆腐的做法步骤33.豆腐切小块。 咸蛋烧豆腐的做法步骤44.锅中水烧开，加入盐。 咸蛋烧豆腐的做法步骤55.放入豆腐小火烧煮。 咸蛋烧豆腐的做法步骤66.炒锅倒油爆香葱姜，倒入蛋黄小火翻炒。 咸蛋烧豆腐的做法步骤77.炒至蛋黄出沙出香味。 咸蛋烧豆腐的做法步骤88.加入蛋白翻炒。 咸蛋烧豆腐的做法步骤99.然后捞出豆腐放入锅中。 咸蛋烧豆腐的做法步骤1010.加少许白糖。 咸蛋烧豆腐的做法步骤1111.再加适量得清水烧至豆腐2-3分钟。 咸蛋烧豆腐的做法步骤1212.最后淋入水淀粉勾薄芡。 咸蛋烧豆腐的做法步骤1313.加少许鸡精关火

主料 豆腐 500g 熟咸鸭蛋 2个知 辅料 油 适量 葱酱 适量 糖 少许 鸡精 少许 水淀粉 适量 步骤 1.准备好所有的食材。 2.咸鸭蛋蛋白和蛋黄道分别切碎，葱姜切碎。 3.豆腐回切小块。 4.锅中水烧开，加入盐。 5.放入豆腐小火烧煮。 6.炒锅倒油爆香葱姜，倒入蛋黄小火翻炒。 7.炒至蛋黄出沙出香味。 8.加入蛋白翻炒。 9.然后捞出豆腐放入锅中。 10.加少许白糖。 11.再加适量得清水烧至豆腐2-3分钟。 12.最后答淋入水淀粉勾薄芡。 13.加少许鸡精关火。