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大娄娄家摆
2023-04-12 18:30
苦瓜大家都比较喜欢吃它，里面的籽是白色的，苦瓜红籽是怎么回事，这可能是因为这是不同的苦瓜的一个品种，因为有一些南方的苦瓜，它里面的籽就是红色的，这也是非常正常的，所以我们直接去吃就可以了，用它来炖汤或者炒菜，做成凉拌菜都可以。
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吃货奔跑吧2
2022-12-09 11:19
能吃。苦瓜一开始是青色的，这时候还没熟，不好吃，等慢慢变白了，过一段时间又会变黄，这时候可以吃了。如果再摆放几天半个月的，会变红，籽也变红了。所以红色籽的苦瓜，只是放太久，熟透了，用来炒菜的话会影响口感，但是吃还是能吃的，不用担心啦。
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大豚子的妈
2022-03-13 14:52
红色的苦瓜瓤当然是可以吃的，苦瓜瓤变成红色，并不是苦瓜瓤变质的表现，苦瓜瓤需要很长时间才会变质。有很多人因为苦瓜太苦而不喜欢吃苦瓜，恰恰相反的是苦瓜瓤变成红色之后苦味儿会小很多，这个时候再吃就已经不是那么苦了，苦瓜瓤可以拌着吃，也可以炒着吃，非常美味。
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去拥抱我
2021-12-11 12:52
红籽苦瓜还是非常少见的，就是因为他在种植的过程中，可能是因为长时间没有采摘下来，就是因为她已经慢慢成熟了，我们平常生活中吃的一些苦瓜，它里面的种子都是属于一家黑颜色的，有的是属于绿色颜色的，红色的，它是属于无毒的，但是也不能吃。
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一片晶儿48
2021-10-08 00:35
前一段时间，我在超市买了一斤苦瓜，想着做苦瓜炖排骨，但是我发现苦瓜里面的籽是红色的，和平常买的苦瓜不太一样，想着苦瓜籽是红色的能吃吗，后来才发现，是因为苦瓜的品种不一样，才会导致苦瓜里面的籽的颜色不一样，这个是红色子的苦瓜，吃起来口感会更加的香脆。
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一只大酸奶儿
2021-09-05 06:04
红色籽的苦瓜是因为苦瓜已经熟过头了(老了)，但它的本质是没有坏的，所以并不影响食用，也不用担心吃了之后对身体健康造成影响，所以红色的苦瓜能吃的。
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花开花谢89
2021-07-23 03:40
苦瓜其实我个人是不太喜欢吃这种蔬菜的，因为这种蔬菜吃起来的时候会有一种苦味，这就是我不喜欢吃它的原因。但是，苦瓜成熟之后或者是熟透之后，苦瓜里面的籽会变红，苦瓜籽是非常的好吃的。因为它会有一种甜味。根据这些我们就可以知道苦瓜籽是红色的，那肯定是能吃的，但是需要有一个前提，那就是苦瓜没有坏掉。所以如果大家吃苦瓜的时候，发现苦瓜籽是红色的话，是没有必要去担心的。
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Allure大
2021-06-11 23:18
苦瓜的籽一般情况下都是白色的，但有些时候购买回来的苦瓜会发现里面变成了红色的，其实这是非常正常的，一般分为两种情况。第一种情况就是品种的问题，现在的苦瓜品种有很多，虽然表面上看上去没有什么区别，但有些品种都是经过研究杂交而成的，这会导致基因出现改变的问题，进而导致苦瓜籽颜色变红。第二种原因就是如果苦瓜放的时间比较久，那么苦瓜籽也是会变红的，苦瓜当中含有着番茄红素的成分，这些都是天然的色素，对身体是没有害处的。
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刘燕51421
2021-05-31 05:49
在未成熟时苦瓜的籽是苦涩的，成熟后苦瓜的籽是甜的。苦瓜，原产地为亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。在印度、日本和东南亚地区栽培历史久远，而在中国也有很悠久的历史。苦瓜有君子菜的雅称，其原因是虽然苦瓜的味道偏苦，但苦味却不会传到其他食材身上。比如苦瓜和鱼一起烹饪，鱼除了本身具有的鲜味，还带有一股苦瓜的清香，却不沾苦瓜的苦味，“君子菜”故此得名。此外，苦瓜营养丰富，成熟后苦瓜籽更是如此，成熟后的苦瓜籽为红色，味道偏甜，不但可以食用，更具有其他价值。
