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咚咚响33
2022-01-20 09:38
食材 主料 飞鱼干 1/2条 五花肉 100g 辅料 姜丝 适量 生抽 适量 葱花 适量 步骤 1.飞鱼干过清水洗一下沥干,切适量大小块; 2.五花肉切片; 3.把飞鱼干和五花肉装碟; 4.铺上姜丝; 5.淋上少许生抽; 6.上锅蒸15分钟左右,我是煮饭顺便放上面蒸的; 7.蒸好后去姜丝,撒葱花即可! 小贴士 姜丝可以起到去腥的作用,放一点生抽主要是让肉有点味,鱼干是有咸味的~!
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mogul121
2022-01-16 06:16
主料 飞鱼干 1/2条 五花抄肉 100克 辅料 姜丝 适量 生抽 适量 葱花 适量 步骤 1.飞鱼干过清水洗一下沥干,切适量大小块; 2.五花肉切片; 3.把飞鱼干和五花肉装碟; 4.铺上姜丝; 5.淋上少许生抽; 6.上锅蒸15分钟左右,我是煮饭顺便放上袭面蒸的; 7.蒸好后去姜丝,撒葱花即可! 小贴士 姜丝可以起到去腥的作用,放一点生抽主要是让肉有点味,鱼干是有咸味的zd~!
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大米豆妈mi
2022-01-15 18:13
用料 五花肉 150g 鱼干 150g 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 花生油 适量 五花肉蒸鱼干的做法 五花肉清洗干净，切片状，加盐，酱油搅拌均匀腌一下，备用。 鱼干洗干净后用 自温水浸泡20分钟，切片备用。 姜切片再切成丝备用。 拿干净碟把五花肉摆均匀，撒上姜丝，上面铺鱼干片。 锅放适量水煮开，把装着鱼干碟放到锅里蒸20分钟。 另一个热锅放花生油煮一下，微微起烟关火，把热花生油淋在已熟的鱼干上面即可。
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骨头小胃王
2022-01-14 07:05
步骤 1.飞鱼干过清水洗一下沥干,切适量大小块; 2.五花肉切片; 3.把飞鱼干和五花肉装碟; 4.铺上姜丝; 5.淋上少许生抽; 6.上锅蒸15分钟左右,我是煮饭顺便放上面蒸的; 7.蒸好后去姜丝,撒葱花即可!
