首页 > 餐饮问答 > 请问大家，肉松面包里面的酱是什么酱？不要说是沙拉酱！

请问大家，肉松面包里面的酱是什么酱？不要说是沙拉酱！

请问大家，肉松面包里面的酱是什么酱？不要说是沙拉酱！

o_O大猫肉蛋家禽 2022-10-01 10:26

我来回答免费在线提问

有相似疑问未得到解答，提问获得网友和认证商家解答>

关于请问大家，肉松面包里面的酱是什么酱？不要说是沙拉酱！的4条回复

杨琪5

2022-10-06 11:50

千岛酱

首赞咨询该网友
slam91

2022-10-03 14:05

应该叫鲜乃兹吧

首赞咨询该网友
瑞桑6

2022-10-02 22:53

一定是沙拉酱了，沙拉酱有很多种，有做肉菜用的，有调制蔬菜用的，有面点用的，是很普通的西餐调味料，我们经常能买到的有蛋黄酱，香醋酱和千岛酱一般面点铺子的沙拉酱都是自己调制的，可能用的蛋黄、油、醋、酒或其他的调味料的分量加的不一样，跟超市卖的就会有差别蛋黄沙拉酱制作很简单，配料就是生蛋黄，色拉油，白醋，酒，糖和盐，过程就是用打蛋器搅拌，你自己就可以做出来

首赞咨询该网友
拾柴67

2022-10-01 10:38

是蛋白酱，具体做法如下：食材：鸡蛋两个、盐2g、白糖25g、食用油100ml、柠复檬一个步骤： 1、准备好食材 2、鸡蛋和蛋清分离。 3、略微打发蛋清。 4、加入白糖打，分两次。 5、挤入一些制柠檬汁。 6、坐入热水锅不停的快速打发。 7、在热水锅里打发30秒即可。 8、此时蛋白已经变白色，分次加入油，一次加一点zhidao，慢慢打，直到油加完就可以了。 9、打发好的蛋白酱。

首赞咨询该网友

查看其余1条回复

回答不满意，向在线网友和认证商家提问

280W+
近期使用/人
13774
当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

肉蛋家禽相关问答

最新知识

精选推荐

最新美食话题讨论

热门美食话题讨论

装修设计

已加载更多回复，不如试试直接向网友和认证商家发起提问！快速获得针对性解答

稍后再说立即提问