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卷心菜酱肉包子

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卷心菜酱肉包子

卷心菜酱肉包子

美味指数:
卷心菜酱肉包子是一道用卷心菜,猪肉,面粉,鸡蛋等为原材料而做成的面食。卷心菜是一种炒过后特别美味的食物,这里和猪肉渣渣一起炒过后加上酱油作为调色和调味品,在裹上面皮,蒸出来的包子又香又美味,早上吃上几个,一上午都不会饿,很管饱。
菜品: 面食 包子 场景: 早餐
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1、猪肉要选择好一点的肥瘦肉,肥肉和瘦肉的比例在3:7。2、肉丁一定要用面酱等调料事先腌制一段时间,做出的包子才酱香浓郁。3、包子上锅之前要二次发酵二十分钟,这样做出的包子更喧软起发。

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